Το ελαιόλαδο και οι παραγωγοί του
Τις τελευταίες ημέρες λαμβάνω σχόλια από παραγωγούς ελαιολάδου λόγω παλιότερων σχετικών δημοσιεύσεων μου. Κάποιοι άνθρωποι ψάχνουν τρόπο να ακουστούν κι αυτό είναι θετικό.
Ας δούμε τι μου έγραψε ο κύριος Καπανάκης Στρατής από την όμορφη Λέσβο.
ΕΙΜΑΙ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΣ ΤΟΥ ΙΚΑ ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΜΕΝΩ ΣΕ ΧΩΡΙΟ ΣΤΗ ΛΕΣΒΟ ΚΑΙ ΑΣΧΟΛΟΥΜΑΙ ΜΕ ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΚΥΡΙΩΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ.
ΦΕΤΟΣ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΕΞΕΛΙΣΟΝΤΑΙ ΕΞΩ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΛΟΓΙΚΗ,ΚΑΙ ΕΞΗΓΟΥΜΑΙ.ΔΙΝΟΥΝ ΤΙΜΗ ΑΓΟΡΑΣ ΤΑ ΚΑΡΤΕΛ 2ΕΥΡΩ ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 1.80 ΕΥΡΩ/ΚΙΛΟ.ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΑΞΩ ΕΓΩ Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ 100 ΚΙΛΑ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΣΠΡΑΞΩ 200 ΕΥΡΩ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΟΔΕΨΩ ΤΑ ΕΞΗΣ ΣΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ.ΤΡΙΑ ΗΜΕΡΟΜΙΣΘΙΑ ΕΠΙ 45 ΕΥΡΩ ΣΥΝΟΛΟ 135 ΕΥΡΩ
40 ΕΥΡΩ ΣΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΔΗΛΑΔΗ 175 ΕΥΡΩ.ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΚΟΜΟΥ ΚΟΠΟ ΓΙΑ ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΕΛΑΙΟΣΥΛΛΟΓΗΣ ΟΠΩΣ ΠΑΝΙΑ, ΔΙΧΤΙΑ,ΣΑΚΚΙΑ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΟΠΩΣ ΚΛΑΔΕΜΑ ΛΙΠΑΝΣΗ ΣΚΑΨΙΜΟ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΜΟΥ ΜΕΝΟΥΝ 25 ΕΥΡΩ. ΝΑ ΤΑ ΚΑΝΩ ΤΙ; ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΩ ΤΙ;ΟΥΤΕ ΤΗΝ ΒΕΝΖΙΝΗ ΠΟΥ ΠΑΩ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ ΔΕΝ ΕΙΣΠΡΑΤΩ.ΜΗΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΣΧΟΛΗΘΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΔΙΚΟΥΜΑΣ ΜΟΝΟ ΛΑΔΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ ΔΗΛΑΔΗ ΚΑΙ ΑΣ ΠΑΝΕ ΟΙ ΕΞΥΠΝΟΙ ΚΥΡΙΟΙ ΤΟΥ Η ΤΩΝ ΚΑΡΤΕΛ ΝΑ ΒΡΟΥΝΕ ΛΑΔΙ ΟΠΟΥ ΘΕΛΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΤΟΥΣ ΧΩΡΙΣ ΕΜΑΣ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ; ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΟΥΝΕ ΛΑΔΙ ΠΟΥ ΝΑ ΕΧΕΙ ΓΕΥΣΗ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΟΣΜΗ ΣΕ ΑΛΛΗ ΧΩΡΑ; ΤΟ ΞΕΡΟΥΝ ΚΑΙ ΟΙ ΙΔΙΟΙ ΠΩΣ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΛΑΔΙ ΕΥΤΥΧΩΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟ.ΚΑΙ Η ΜΕΓΑΛΗ ΜΟΥ ΑΠΟΡΙΑ ΜΕ ΠΟΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟ ΤΥΠΟ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΤΙΜΗ 2.5 ΦΟΡΕΣ ΕΠΑΝΩ ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΤΟ ΛΙΤΡΟ. ΤΑ 920 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΔΗΛΑΔΗ.ΠΟΙΟΣ ΕΛΕΓΧΕΙ ΑΥΤΟΥΣ ΤΟΥΣ ΑΔΙΣΤΑΚΤΟΥΣ ΔΙΚΤΑΤΟΡΕΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ;ΑΣ ΜΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΑΝ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΛΟΓΙΚΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ ΕΓΩ ΣΑΝ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΠΟΥ ΜΟΥ ΒΓΑΙΝΕΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΝΑ ΦΕΡΩ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΜΟΥ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΠΟΥΛΗΣΩ ΜΕ ΔΟΧΕΙΑ ΠΡΟΣ 75 ΕΥΡΩ ΤΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΚΑΙ ΑΣ ΜΕ ΠΙΑΣΟΥΝ ΑΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΤΕΥΟΥΣΑ.
(Μερικές φορές οι αναγνώστες μπερδεύονται και δε ξέρουν που ακριβώς να γράψουν το σχόλιο τους, με αποτέλεσμα να διαλέγουν μια πρόσφατη δημοσίευση στην τύχη. Σε τέτοιες περιπτώσεις μπορώ είτε να διαγράψω το σχόλιο, είτε να το μεταφέρω κάπου αλλού…)
13 σχόλια στο “Το ελαιόλαδο και οι παραγωγοί του”
ο δείμος του πολίτη
Η αλήθεια είναι ότι η ίδια η μαύρη αγορά συντηρείται ή γεννιέται από τα καρτέλ και τις πτωχεύσεις.
dimitris k
Μην τους το δινετε το λαδι σας. Πουληστε το μονοι σας με τον τροπο που λεει ο κυριος Καπανάκης. Σιγα σιγα, κιλο κιλο, αλλα σεβαστειτε πρωτοι εσεις τον κοπο σας. Αν το δωσετε 1,80 του χρονου θα το θελουν με 1,20. Πρεπει σε αυτη τη χωρα καποτε να υπαρξει ενα οριο για ολους αυτους και αφου το κρατος ειναι ανικανο να προστατευσει τους πολιτες του, πρεπει να προστατευτουν μονοι τους.
Οργανωθειτε
ΝΙΚΟΣ
Τα ελαιόδενδρα στη Λέσβο έχουν αφεθεί στη τύχη τους. Είναι ασύμφορη η ελαιοσυγκομηδη και δυστυχώς το κράτος μόνο τον παραγωγό δεν προστατεύει. Κρίμα που μια βασική καλιεργεια με ένα καταπληκτικό προϊόν όπως είναι το λάδι να σβήνει στο όνομα της δήθεν ελεύθερης αγοράς.
aris
Τι να σας πω, ο κόσμος είναι αρκετά μεγάλος για να καταναλλώσει όχι μόνο το λάδι όλης της Ελλάδας αλλά 10 φορές και βάλε. Πόσο μάλλον όταν το δικό μας, τουλάχιστω το Καλαματιανό, το παίρνουν οι Ιταλοί, το αναμιγνείουν με το δικό τους και το πουλάνε Ιταλικό.
Πέρα από τα ούνα φάτσα ούνα ράτσα, να τι έχει κάνει μία πρώην μέλος της “Marine Research” όταν άφησε τους μουσικούς πειραματισμούς:
http://www.nudo-italia.com/groves
ΝΑΙ! Κι εσύ μπορείς να υιοθετήσεις μιά ελιά!
Ας ξεφύγουμε λίγο από τα καλούπια μας λοιπόν. Είναι κανένας από τη Μυτιλήνη να πάει στο opencoffee να κάνει κανένα startup να σώσει τον τόπο του? Δύο επαγγελματίες θα μπορούσαν να αναρτήσουν μιά αρχική έκδοση τέτοιας σελίδας σε λίγες μέρες. Θα ήθελα όμως να δω τι εμπόδια θα έβαζε η κρατάρα μας στο δρόμο τους να τον κάνει λίγο πιο challenging!
magica
@aris θα το ψάξουμε, μέχρι τώρα βρεθήκαμε 3 να ενδιαφερθούμε, θα ψάξω κι άλλους
Triantafyllos Psaras
Exw ladi, kai ayth thn idea apo perysi, opois vrei legal bottling options, let us know.
coolplatanos
Βάλε κι εμένα μέσα αν μπορώ να βοηθήσω με όποιον τρόπο
Ανεστης
Δηλώνω διαθέσιμος για οποιαδήποτε βοήθεια περνάει απο το χέρι μου. Πιστεύω παράλληλα οτι η οποιαδήποτε μικρομεσαία ποιοτική παραγωγή μπορεί να απορροφηθεί ευκολότατα απο ένα άτυπο δίκτυο ανθρώπων όπως μια παρέα σαν αυτή που κουβεντιάζουμε εδώ με τους φίλους και συγγενείς τους. Η ιντερνετική δικτύωση, να δείτε που μπορεί να είναι σταδιακά και πλήγμα στους ταληροφονιάδες των καρτέλ. Μια απλή και βασική αυτο-οργάνωση θέλει.
dyosmaraki
Πέρσυ τον Μάιο σε ένα ταξίδι στην Κρήτη πληροφορήθηκα για τις τιμές που εισπράττουν οι παραγωγοί λαδιού και εξοργίστηκα. Επιστρέφοντας έκανα σχετική ανάρτηση με τίτλο “φάε λάδι κι έλα βράδυ” (http://dyosmaraki.blogspot.com/2008/05/blog-post_31.html).
Προσωπικά εδώ και 4 χρόνια εξοργισμένη από την ακρίβεια, έχω βρει άκρες και προμηθεύομαι απευθείας λάδι από παραγωγό της Κρήτης. Μάζεψα φίλους, γνωστούς, γείτονες και συγγενείς και μαζί με τη δική μου ποσότητα παραγγέλνω και για εκείνους και μοιραζόμαστε τα έξοδα μεταφοράς μέχρι την Αθήνα. Το ίδιο πιστεύω μπορεί να κάνει κάθε οικογένεια, κάθε γειτονιά, κάθε παρέα.
Δεν στάθηκα όμως μόνο στο λάδι, εδώ και καιρό συγκεντρώνω στοιχεία και για άλλες περιπτώσεις. Είναι τραγική η κατάσταση με τους μεσάζοντες. Λέει αλήθειες ο κ. Καπανάκης και πιστεύω πως θα έπρεπε από καιρό να έχουν αντιδράσει οι παραγωγοί. Από την επόμενη εβδομάδα σκοπεύω να ανεβάσω αναρτήσεις που σχετίζονται με την ακρίβεια, τους παραγωγούς και θα μοιραστώ τις εμπειρίες μου (με στοιχεία).
Είναι γεγονός πως οι παραγωγοί εισπράττουν ψίχουλα ενώ οι μεσάζοντες έμποροι θησαυρίζουν. Στπους δύσκολους καιρούς που διανύουμε συμφωνώ πως πρέπει να δραστηριοποιηθούμε όλοι και να στηρίξουμε τους παραγωγούς. Χρειάζεται μόνο λίγη προσοχή και διακριτικότητα (για να τους προστατέψουμε και να προστατευτούμε) επειδή τίθενται διάφορα θέματα όπως φορολογικά, υγειονομικών ελέγχων κλπ
ΥΓ. Magicasland μου επιτρέπεις να αναμεταδώσω αυτή σου την ανάρτηση? (με σχετικό link φυσικά)
magica
@dyosmararaki ελεύθερα
Μόνο εμείς μόνοι μας μπορούμε να στηρίξουμε τους παραγωγούς και στο φινάλε δικαίωμα μας είναι να επιλέγουμε το λάδι που προτιμάμε
dyosmaraki
Σε ευχαριστώ magica
chr.k.mellos
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ
Κατ’ αρχην θα ήθελα να με ενημερώσει όποιος γνωρίζει σε ποιο site θα πρέπει να παω ή καποια διεύθυνση ή τηλέφωνο για να προμηθευθώ παραδοσιακούς (του παλιού καλού καιρού) σπόρους.
Επίσης, ειμαι ελαιοπαραγωγός, εχω ενταξει την παραγωγή μου σε σε Πιστοποιημενο ΣΥΣΤΗΜΑ ΟΛΟΚΛΗΡΟΜΕΝΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗΣ (ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΩΤΥΠΟ AGRO 2.1-2.2.), και εδω και χρόνια προσπαθώ και διαθετω τη σοδειά μου μόνος μου, χωρις κανένα μεσάζοντα σε συσκευασίες των 5 και 10 λιτρων, εξτρα παρθενο ελαιολαδο (οξύτητα κάτω των 0,5 οξέων) προς 5 € το λίτρο, τη στιγμη που τα σουπερ μαρκετ αυτής της ποιότητας παραδοσιακο ελαιολαδο το πουλάνε τουλαχιστον 7€ το λίτρο, δηλ. οι καταναλωτές κερδίζουν περίπου 2€ ανα λίτρο.
ΒΟΗΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΕΑΥΤΟΥΣ ΜΑΣ, ως καταναλωτες να σπασουμε την αλυσιδα των μεσαζόντων.
Ακομη εφτιαξα και μια ιστοσελίδα για διαδυκτιακή πώληση ελαιολαδου απευθυνόμενη ειδικα σε εξοικειωμένους καταναλωτές του εξωτερικου και εκει φυσικά η λιανικη τιμη του ελληνικου ελαιολάδου είναι τριπλάσια από ότι εδω…
Ελπίζω να έκανα ενα καλό βημα και να με μιμηθούν και άλλοι Ελληνες ΑΓΡΟΤΕΣ-ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ.
ΕΠΙΣΚΕΥΘΕΙΤΕ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΖΗΤΩ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΘΩ
http://www.mellofarm.gr
Νικος Παυλάκος
Θα ηθελα κι εγω να σας πω τις αποψεις μου & να μοιραστω μαζι σας τις σκεψεις μου για το ελαιολαδο.Οι Ελληνες καταναλωτες δεν μπορουν να απορροφησουν ολη την παραγωγη ελαιολαδου της χωρας μας για να σωσουν τους Ελληνες παραγωγους,αυτο που μπορουν να κανουν ειναι να ελθουν σε αμεση συνεργασια με τις ενωσεις ελαιοπαραγωγων ή με μεμονω μενους παραγωγους εξασφαλιζοντας καλυτερη τιμη αγορας & εγγυημενη ποιοτητα λαδιου.
Ετσι θα βοηθησουν τους ελαιοπαραγωγους να στραφουν προς τη σωστη κατευθυνση,δηλαδη στη διαθεση του προιοντος τους απ’ ευθειας στον καταναλωτη ή σε ενωσεις καταναλωτων στην Ελλαδα ή στο εξωτερικο.
Εγω εχω σκεφτει κατι αλλο, επειδη το ελαιολαδο δεν το βλεπω σαν ενα εμπορευματοποιημενο προιον,θελω να δωσω στον καταναλωτη τη δυνατοτητα να συμμετεχει στη διαδικασια παραγωγης,αντι να αγοραζει το λαδι που χρειαζεται,θα το εξασφαλιζει εναντι μιας μικρης εφ’απαξ πληρωμης ανα ελαιοδενδρο,περιπου 10ευρω για τα αρδευομενα & 5ευρω για τα μη αρδευομενα,αναλογως της δυναμικοτητας καθε δενδρου ξεχωριστα,(οι τιμες ειναι ενδεικτικες).Με αυτο τον τροπο θα μπορει να παραγει μονος του το δικο του λαδι διαθετοντας καποια Σαββατοκυριακα στη διαρκεια μιας ελαιοκομικης περιοδου.
Προσπαθω να φτιαξω μια ιστοσελιδα με περισσοτερες λεπτομερειες για οσους ενδιαφερθουν.
Ευχαριστω για τη φιλοξενια.
Νικος.
Trackbacks
Link for trackback: