Βαρέθηκα να διαβάζω για κατασχέσεις τροφίμων, πλέον γίνεται σε καθημερινή σχεδόν βάση. Κι αναρωτιέμαι πραγματικά σε πόσα είδη που φτάνουν στο τραπέζι μας δεν έχει γίνει δειγματολογικός έλεγχος. Αναρωτιέμαι σε πόσα είδη το δείγμα έτυχε να είναι καθαρό και πόσα έχουν περάσει απαρατήρητα τους ελεγχους για να βρεθούν στο τραπέζι μας.

Χθες κατασχέθηκε φορτίο 19.958 κιλών με φιστίκια Αιγίνης, προέλευσης ΗΠΑ και κατασχέθηκε από τη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης της Νομαρχίας Θεσσαλονίκης, ύστερα από δειγματοληπτικό ποιοτικό έλεγχο που πραγματοποίησαν οι γεωπόνοι της υπηρεσίας και ο οποίος έδειξε ότι η περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες ήταν πάνω από τα επιτρεπτά όρια.

Σήμερα κατάσχεσαν 23.877 κιλά κατεψυγμένα αλιεύματα από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ηρακλείου. Πρόκειται για καρχαριοειδή αλιεύματα, τύπου blue shark, που κατασχέθηκαν στο λιμάνι του Ηρακλείου με προέλευση τη Ναμίμπια της Αφρικής. Οι έλεγχοι έδειξαν την ύπαρξη επιπέδων υδραργύρου ανώτερων από τα επιτρεπόμενα, καθιστώντας το προϊόν ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Κι αυτό το πράγμα σταματημό δεν έχει. Γίνεται καθημερινά. Συνέχεια. Τα περισσότερα από τα προϊόντα που καταναλώνουμε, έχουν διανύσει χιλιάδες χιλιόμετρα και για να κάνουν όλο αυτό το ταξίδι και να έρθουν “φρέσκα” στο τραπέζι μας έχουν καταναλώσει άπειρα βαρέλια πετρελαίου και άπειρα χημικά για τη συντήρηση τους.

Θαρρώ πως πλέον οι ελεγκτές δεν ψάχνουν να βρουν τα ακατάλληλα τρόφιμα που εισάγονται, είναι πιο λογικό να λέμε πως αναζητούν τα κατάλληλα προς εισαγωγή τρόφιμα έτσι όπως έχουμε γίνει.

Τη λύση τη γνωρίζουμε όλοι μας, βρίσκεται στη δική μας γη, αυτή τη γη που έθρεψε γενιές ολόκληρες στο παρελθόν, βρίσκεται στα προϊόντα της χώρας μας, βρίσκεται στην προσωπική μας σχέση με τους παραγωγούς στις λαϊκές αγορές, στις ψαραγορές και στα χασάπικα. Η λύση βρίσκεται στον κυρ Τάσο, τον Κυρ Μανώλη και την κυρά Γιωργία.

Βρίσκεται στον αυγουλά της γειτονιάς μου, που περνάει κάθε Δευτέρα μπροστά από το σπίτι από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου.

Tags: τοπική αγορά, διατροφή
Δημοσιεύτηκε από τη magica | Κατηγορία: Ρακοσυλλέκτης